Στο θέμα την υπέρτασης, ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Aberdeen κατέληξαν στο συμπέρασμα πως 3 μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως καθημερινά είναι δυνατόν να μειώσουν την συστολική πίεση σε αξιοσημείωτο επίπεδο (5-6 mm Hg), μέσα σε 4 εβδομάδες. Το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς προσδίδει στα δημητριακά ολικής αλέσεως μία επιπλέον ευεργετική ιδιότητα που σχετίζεται με την καλή λειτουργία και την υγεία της καρδιάς.
Πηγή: www.logodiatrofis.gr