Το μαγνήσιο έχει καθοριστικό ρόλο στα οστά. Με την αύξηση της ηλικίας, η μεγαλύτερη πρόσληψη μαγνησίου από τη διατροφή ή από συμπληρώματα διατροφής, βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών, με αυξημένη οστική πυκνότητα και μείωση του κινδύνου για οστεοπόρωση. Η αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου από τη διατροφή, θα μπορούσε να αποτελεί ένα επιπρόσθετο μέτρο πρόληψης της οστεοπόρωσης. Ο ρόλος του μαγνησίου στην οστική πυκνότητα και οστεοπόρωση, μελετήθηκε από επιστήμονες διαφόρων ιατρικών κέντρων των Ηνωμένων Πολιτειών. Στη συγκεκριμένη έρευνα εξετάστηκαν σε 2.038 άτομα ηλικίας 70-79 ετών, η σχέση μεταξύ μαγνησίου διατροφής και οστικής πυκνότητας. Από το σύνολο των συμμετεχόντων, λιγότεροι από 26% λάμβαναν την ποσότητα μαγνησίου που είναι αναγκαία και συστήνεται για κάθε μέρα. Η αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου, συνοδευόταν και από αύξηση της οστικής πυκνότητας. Ψηλότερη οστική πυκνότητα σημαίνει λιγότερο κίνδυνο για οστεοπόρωση. Τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο είναι τα:
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- Σόγια και τα παράγωγα της
- Ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα
- Δημητριακά ολικής αλέσεως και σπόροι
- Όσπρια
- Λαχανικά
- Φρούτα όπως μπανάνες και αποξηραμένα βερίκοκα
Γεωργία Καπώλη
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Πηγή: www.logodiatrofis.gr
