Τα δημητριακά και τα ζυμαρικά αποτελούν τη βάση της μεσογειακής πυραμίδας. Περίπου το 50%-60% της ημερησίας ενέργειας μας πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες. Αυτό καθιστά τα αμυλούχα τρόφιμα πολύ σημαντικά στη διατροφή μας. Εκτός από τα γνωστά μας δημητριακά και ζυμαρικά υπάρχουν και κάποια ακόμη πολύ θρεπτικά, τα οποία μπορούν να μας εφοδιάσουν με βιταμίνες […]
