Η κατανάλωση γαλακτοκομικών συνδέεται με καλύτερη μνήμη και λιγότερο στρες! Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξε μια ενδιαφέρουσα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας, η οποία εξέτασε την κατανάλωση γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών με τις γνωσιακές λειτουργίες και την ψυχολογική κατάσταση ενήλικων ατόμων. Τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης έρευνας, στην οποία συμμετείχαν 1183 ενήλικες άντρες και γυναίκες
Ο Robert M Russell, Διευθυντής του Αμερικανικού Ινστιτούτου Υγείας και καθηγητής του πανεπιστημίου Tufts επισήμανε τις ολοένα και περισσότερο αυξανόμενες ενδείξεις που συσχετίζουν το οξειδωτικό στρες (αυξημένα επίπεδα ελεύθερων ριζών στον οργανισμό) με την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων και παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, τα παράγωγα από την οξείδωση των λιπών (λιπιδική υπεροξείδωση) τροποποιούν το γενετικό υλικό των κυττάρων, […]
Η νέα πρόταση <<ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ>> των καταστημάτων Γρηγόρης Μικρογεύματα-Coffeeright, με τα Midi Σαντουιτς, τις γευστικές Σαλάτες και τους απολαυστικούς Χυμούς, ξεχωρίζει για τις γεύσεις και όλα τα διατροφικιά συστατικά που περιλαμβάνει. Πηγή: www.logodiatrofis.gr
Δήμητρα Ξενάκη, Phd Διευθύντρια Τμήματος Διατροφής & Επιστημονικής επικοινωνίας Ομίλου Unilever “H ενημέρωση του καταναλωτή είναι Νο1 προτεραιότητά μας”
Τα διατροφικά πρότυπα στην Ελλάδα έχουν αλλάξει ριζικά την τελευταία 10ετία. Ένα από τα αίτια των αλλαγών αυτών είναι και ο αυξημένος χρόνος που αφιερώνουμε στο χώρο της εργασία μας. Και αν σε αυτό προσθέσουμε τον χρόνο μετακίνησης προς και από αυτή τότε σχεδόν το μισό της ημέρας μας βρισκόμαστε εκτός σπιτιού. Στις ημέρες μας […]
Έχει αποδειχτεί ότι κάποια από τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στις τροφές είναι απαραίτητα για την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού, προσφέροντας προστασία από ασθένειες και λοιμώξεις. Οι δέκα «σούπερ» τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα: 1)Πορτοκάλι Χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, κάλιο και σελήνιο τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας τον […]
Η χρονική περίοδος των σχολικών εξετάσεων πλησιάζει και οι μαθητές όσο και οι γονείς τους αναρωτιούνται με ποιον τρόπο θα επιτύχουν την καλύτερη απόδοσή. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο έχει η ισορροπημένη διατροφή, η οποία εφοδιάζει τον οργανισμό με ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην αυτοσυγκέντρωση και στην λειτουργία της μνήμης και πνευματικής διαύγειας. Συνεπώς, γονείς […]
Το πρωινό είναι απαραίτητο, προκειμένου να ανταπεξέλθουμε στους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας. Συνηθισμένη επιλογή αποτελούσε ανέκαθεν το ζεστό ψωμί με μέλι και βούτυρο, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει αντικατασταθεί με μαργαρίνη. Ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στα δύο τρόφιμα και τι κερδίζουμε τελικά από τη νέα μας διατροφική επιλογή;
ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν στο τέλος τους, οι ατελείωτες ώρες στη θάλασσα αποτελούν μια γλυκιά ανάμνηση και η επαναφορά στην καθημερινότητα είναι πλέον γεγονός! Ωστόσο, εκτός από την επιστροφή μας στη δουλειά και το άγχος της ζυγαριάς μας επαναφέρει στη πραγματικότητα και τα λίγα παραπάνω κιλά, τίμημα της ξενοιασιάς, μας […]