Μπορούμε να καταναλώνουμε μέλι στη δίαιτα;
Ιαν17

Μπορούμε να καταναλώνουμε μέλι στη δίαιτα;

Παρόλο που τα γλυκαντικά δεν έχουν θέση στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής, το μέλι αποτελεί εξαίρεση. Θεωρείται, και όχι άδικα, ένας από τους θησαυρούς της φύσης για τον άνθρωπο. Τα ευεργετικά συστατικά του ήταν γνωστά από την αρχαιότητα, με αποτέλεσμα να αποτελεί ένα από τα βασικά στοιχεία της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων. Συγκεκριμένα, χαρακτηρίζεται για τις αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, οι οποίες...

Read More
Η σημασία των πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων
Ιαν17

Η σημασία των πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων

Οι βιταμίνες είναι θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για την ομαλή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού. Ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να τις συνθέσει σε επαρκείς ποσότητες με αποτέλεσμα να είναι απαραίτητη η πρόσληψή τους μέσω των τροφίμων. Οι βιταμίνες δεν αποδίδουν θερμίδες και κατατάσσονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες, στις υδατοδιαλυτές (Βιταμίνες της Ομάδας Β και η βιταμίνη C) και στις λιποδιαλυτές βιταμίνες (Βιταμίνες A,D,E και K)....

Read More
Κοτόπουλο (Διατροφικό tip)
Ιαν17

Κοτόπουλο (Διατροφικό tip)

Διατροφικό tip της Επιστημονικής Ομάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Το ήξερες ότι το κοτόπουλο αποτελεί ένα τρόφιμο με πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας; Αυτό συμβαίνει καθώς απορροφούνται σε καλύτερο ποσοστό συγκριτικά με τις φυτικές πρωτεΐνες. Επιπλέον, το κοτόπουλο έχει μικρότερο ποσοστό κορεσμένων «κακών λιπαρών» σε σχέση με το κόκκινο κρέας. Προτίμησε κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι μετά την προπόνηση για την καλύτερη μυϊκή...

Read More
Βρεφική διατροφή
Δεκ21

Βρεφική διατροφή

Η διατροφή κατά τη βρεφική ηλικία κατέχει σημαντική θέση στην ανάπτυξη και στην εξέλιξη της υγείας του παιδιού. Αρχικά, οι διατροφικές ανάγκες των μωρών μας καλύπτονται από το γάλα τους πρώτους 6 μήνες, είτε με τη μορφή του μητρικού θηλασμού, είτε από κάποιο ειδικό γάλα βρεφικής ηλικίας (φόρμουλα). Το γάλα και ιδιαίτερα το μητρικό είναι ιδανικό τρόφιμο για την παροχή των βασικών θρεπτικών συστατικών και των αντισωμάτων, που...

Read More
Συμβουλές βρεφικής διατροφής
Δεκ21

Συμβουλές βρεφικής διατροφής

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για όλους και σε όλα τα στάδια της ζωής. Ο ρόλος της υγιεινής διατροφής, ωστόσο, είναι σημαντικότερος στα πρώτα χρόνια της ζωής, καθώς αποτελεί θεμέλιο λίθο για τη σωστή και υγιή ανάπτυξη και ωρίμανση του παιδιού. Θα επικεντρωθούμε στα πρώτα χρόνια της ζωής τα οποία θεωρούνται πολύ κρίσιμα, καθώς ο ρυθμός της σωματικής ανάπτυξης είναι ταχύτερος από οποιαδήποτε άλλη περίοδο...

Read More
Στιγμιαίος Καφές και Πνευματική απόδοση
Δεκ11

Στιγμιαίος Καφές και Πνευματική απόδοση

Η καφεΐνη είναι μια ήπια διεγερτική ουσία που σχετίζεται με τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, μιας και φαίνεται να επιδρά αποτελεσματικά τόσο στον εγκέφαλο όσο και στη ψυχολογία. Συγκεκριμένα, η καφεΐνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση σε μια σειρά διαφορετικών καθηκόντων, όπως η επαγρύπνηση, οι χρόνοι απόκρισης και η επεξεργασία πληροφοριών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο καφές δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα,...

Read More
Η κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
Δεκ05

Η κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Οι άνθρωποι πολλές φορές καταναλώνουν κοτόπουλο, όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Κατανάλωση στήθους κοτόπουλου και απώλεια βάρους Ο κύριος λόγος που το κοτόπουλο συνιστάται μερικές φορές για απώλεια βάρους είναι η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες. Κάθε 85g λευκού κοτόπουλου παρέχει 25g πρωτεΐνης. Σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition, φάνηκε...

Read More
Ο ευεργετικός ρόλος του καφέ στην υγεία
Νοέ30

Ο ευεργετικός ρόλος του καφέ στην υγεία

Νεότερα ερευνητικά δεδομένα επιβεβαιώνουν τον πολλαπλό ευεργετικό ρόλο του καφέ στην υγεία. Παγκοσμίως, ο Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου ΙΙ (ΣΔΙΙ) είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας που συνδέεται με αυξημένη νοσηρότητα και θνησιμότητα, γεγονός που αυξάνει το ενδιαφέρον για την δημιουργία στρατηγικών που βασίζονται στη διατροφή για την πρόληψη της ανάπτυξής του. Σύμφωνα με την μετα-ανάλυση των 30 μεγαλύτερων πρόσφατων μελετών, που διεξήχθη...

Read More