Έχεις γυρίσει από διακοπές και δεν μπορείς να βρεις ξανά τους ρυθμούς σου; Σου έχω τη λύση! Βάλε στην καθημερινότητα σου στιγμιαίο καφέ… φραπέ ή νες. Πέρα από τα αντιοξειδωτικά που θα σου προσφέρει, θα αυξήσει και την πνευματική σου εγρήγορση. Χρόνιες ανασκοπήσεις μελετών δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ ενισχύει την προσοχή και την συγκέντρωση. […]
Στο άκουσμα της λέξης «αντιοξειδωτικά» το μυαλό σου αυτομάτως πάει στα λαχανικά και στα φρούτα; Δε συμβαίνει τυχαία, μιας και πράγματι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Σου έχω όμως νέα που θα σε εκπλήξουν! Πώς θα σου φαινόταν αν σου έλεγα ότι υπάρχει ένα ρόφημα το οποίο καταναλώνεις καθημερινά, συμβάλλει στην τόνωση και την απόδοσή […]
Οι ρυθμοί της καθημερινής ζωής πολλές φορές είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί με πολλές υποχρεώσεις και άγχος. Ο τρόπος διατροφής, η σωστή ενυδάτωση και ο καλός ύπνος μπορούν να εξασφαλίσουν την απαιτούμενη ενέργεια καθημερινά. Η ισορροπημένη διατροφή βασισμένη στο μεσογειακό πρότυπο μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία και […]
Δεν είναι όλα τα μουρουνέλαια του εμπορίου ασφαλή. Φροντίστε να επιλέγετε μουρουνέλαιο που παρασκευάζεται μέσα σε 24 το πολύ 48 ώρες από την αλίευση της μουρούνας και ακολουθεί προδιαγραφές αυστηρότερες από εκείνες που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση. Το μουρουνέλαιο Moller’s έχει και 10 φορές χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο από τα όρια που ορίζει η […]
Γλουτένη! Μία πολυσυζητημένη πρωτεΐνη, στο όνομα της οποίας υπάρχει μεγάλη παραφιλολογία! Δεν είναι, άλλωστε, λίγοι εκείνοι που – δικαίως ή χωρίς λόγο – την έχουν αποβάλει από το καθημερινό τους διαιτολόγιο. Για να δούμε, όμως, τα πράγματα εξ ’αρχής… Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται σε δημητριακά όπως στο σιτάρι, στο κριθάρι, στη σίκαλη […]
Παρόλο που το καλοκαίρι εκτιθέμεθα περισσότερο στην ηλιακή ακτινοβολία και το σώμα μπορεί να παραγάγει όλη την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης D, στην πράξη, κατά κανόνα, δεν συμβαίνει: Η πλειοψηφία περνά πολύ χρόνο σε κλειστούς χώρους ή/και χρησιμοποιεί αντηλιακά.
Αν ανήκεις στην κατηγορία ατόμων που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, τότε σίγουρα προβληματίζεσαι για το ποιες τροφές θα πρέπει να καταναλώσεις, χωρίς να επηρεαστούν αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου σου. Αν λοιπόν ο προβληματισμός σου αφορά κυρίως στην επιλογή των ενδιάμεσων γευμάτων σου (δεκατιανό, απογευματινό, προ ύπνου σνακ), πριν ξεκινήσεις για τις αγορές της ημέρας, φρόντισε […]
Δροσερό, καλοκαιρινό και healthy… Το πιάτο αυτό σίγουρα θα σε ενθουσιάσει! Συνδύασε ανάμικτα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, ρόκα, λόλα, σπανάκι κ.α.) με γλυκιά μυζήθρα, φράουλες, κολοκυθόσπορο, φέτες γαλοπούλας και σως από χυμό λεμονιού, μέλι, ελαιόλαδο, πιπέρι και τζίντζερ σε σκόνη! Η προσθήκη της γλυκιάς μυζήθρας σε συνδυασμό με τις φράουλες και τη σως θα απογειώσουν το πιάτο […]
Ψωμί plus με 2 κ.γλ. φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Μια υπέροχη επιλογή για όσους αναζητούν τη γλυκιά γεύση στη διατροφή τους. Το φυστικοβούτυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες όπως η Β3 (νιασίνη), η Β6 και η βιταμίνη Ε, σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες, το οποίο παράλληλα αποτελεί πηγή πρωτεϊνών, ψευδαργύρου και φολικού οξέος. Η επιλογή […]
Ψωμί αρχαία σπορά 1 φέτα, με ταχίνι, ψιλοκομμένες φράουλες και ινδοκάρυδο τριμμένο. Γευστικό, ευεργετικό και αντιοξειδωτικό σνακ, πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες λόγω του ψωμιού ολικής, καλά ω-3λιπαρά οξέα, βιταμίνες (B,C), σίδηρο και μαγγάνιο τόσο από το ταχίνι, όσο και από το ινδοκάρυδο. Ακόμα, το ιδνοκάρυδο προσφέρει αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει τον οργανισμό από τις […]