Η εξέλιξη του κλασικού κρητικού συνδυασμού που μπορεί να καταναλωθεί τόσο σαν πρωινό όσο και σαν ελαφρύ βραδινό και να βάλει φωτιά στο μεταβολισμό σου! Γραβιέρα Light Καλογεράκη 1 Πορτοκάλι 5-10 Καρύδια Μέλι Κανέλα Η γραβιέρα Light Καλογεράκη αποτελεί εξαιρετική επιλογή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ενώ ταυτόχρονα έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο και […]
#nutrinote για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού. Εξαιτίας των αντιμικροβιακών και καταπραϋντικών ιδιοτήτων του, το μέλι ανακουφίζει από το βήχα. Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα κατανάλωσε 1,5 κουταλιά της σούπας από το Νο1 ελληνικό μέλι πριν τον ύπνο*. *Η παραπάνω σύσταση αναφέρεται σε παιδιά άνω των 12 μηνών και ενηλίκους
Τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στη χώρα μας, έχει αρχίσει να κάνει δυναμικά την εμφάνισή του το δίκοκκο σιτάρι. Φαίνεται μεγάλο το ενδιαφέρον του κόσμου να το εντάξει στην καθημερινότητά του και βεβαίως όχι αδίκως. Το δίκοκκο σιτάρι είναι ένα είδος σιτηρού (δημητριακού), όπως άλλα είδη σιτηρών (π.χ. μαλακό σιτάρι, σκληρό σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, κ.ά) και […]
Ο στιγμιαίος καφές είναι ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας. Καταναλώνοντας μια κούπα 250ml στιγμιαίου καφέ λαμβάνονται 350mg πολυφαινολών (140mg/100ml) περισσότερο δηλαδή από πολλά είδη τσαγιού. Ο στιγμιαίος καφές έχει υψηλή συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικά (χλωρογενικό και καφεϊκό οξύ) όπου απελευθερώνονται κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος. Οι αντιοξειδωτικές αυτές ουσίες έχουν συσχετιστεί με αντικαρκινική δράση σε διάφορες μορφές […]
ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ της Ομάδας μας ΑΠΑΝΤΟΥΝ σε κάθε απορία σου… Ερωτήσεις σχετικά με το μέλι: 1. Πώς διαφέρει η ελληνική μελισσοκομία? 2. Γιατί το ελληνικό μέλι θεωρείται superfood? 3. Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά ενός ποιοτικού μελιού? 4. Τί διασφαλίζει η διαδικασία τυποποίησης και συσκευασίας του μελιού? 1. Η Ελλάδα είναι από άποψη μελισσοκομικού ενδιαφέροντος […]
Η βιομηχανία έχει τη λύση μέσα από μια πλούσια γκάμα προϊόντων ελεύθερων γλουτένης. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση των διαγνώσεων κοιλιοκάκης σε ενήλικα άτομα. Η κοιλιοκάκη αποτελεί αυτοάνοση και χρόνια διαταραχή του λεπτού εντέρου και τα συμπτώματά της εκδηλώνονται έπειτα από κατανάλωση γλουτένης. Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και […]
Τα προϊόντα χωρίς πρόσθετο αλάτι, κεντρίζουν όλο και περισσότερο το καταναλωτικό ενδιαφέρον κι όχι αδίκως. Ποιοι είναι οι λόγοι που έχουν οδηγήσει την παγκόσμια ιατρική κοινότητα στην έκδοση κατευθυντήριων οδηγιών για τη μείωση του άλατος? Θα πρέπει να ανησυχούμε? Τα παραπάνω είναι λίγα από τα ερωτήματα των καταναλωτών αλλά και των ατόμων με χρόνια νοσήματα. […]
Οι άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερο αλάτι από ότι χρειάζονται. Κύρια αίτια αποτελούν τα έτοιμα τρόφιμα από τα οποία προέρχεται το 85% του αλατιού που καταναλώνουμε. Για να αποφύγετε το αλάτι, χωρίς να στερηθείτε τίποτα από τη γεύση, επιλέξτε κριθαρένια παξιμάδια χωρίς πρόσθετο αλάτι. Αποτελούν ιδανική επιλογή ως σνακ και ως συνοδευτικό στο κύριο γεύμα σας.
Το δίκοκκο σιτάρι (ή Triticum turgidum ssp. Dicoccum) που ανήκει στο γένος Dicoccoidea, αποτελεί έναν από τους πιο γνωστούς αρχαίους σπόρους και προέρχεται από τη Μεσοποταμία. Αυτός ο αρχαίος σπόρος έχει επιστρέψει στις διατροφικές μας συνήθειες, προσφέροντας μια σειρά από οφέλη στην υγεία μας. Η διατροφική υπεροχή του δίκοκκου σιταριού έγκειται στο γεγονός ότι αποτελείται […]
Η ώρα του καφέ… δεν υπάρχει πιο απολαυστικό ρόφημα για ένα διάλλειμα ή για χαλάρωση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έχει συνδεθεί με την ευχαρίστηση, την σωματική και πνευματική τόνωση, καθώς και με την παρέα και την κοινωνικοποίηση. Ο στιγμιαίος καφές, περνά από μία συγκεκριμένη διαδικασία ώστε να φτάσει στο τελικό καθαρό προϊόν. Αυτή η […]