Μπορεί το τυρί να γίνει σύμμαχος στη διατροφή σου;
Λατρεύεις το τυρί; Αναρωτιέσαι κατά πόσο μπορείς να το συμπεριλάβεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο; Δεν ξέρεις ποιο να επιλέξεις μεταξύ όλων αυτών των επιλογών που υπάρχουν στο εμπόριο; Αρχικά, το τυρί εδώ και πάρα πολλά χρόνια αποτελεί μια απολαυστική και χορταστική πρόταση για μικρούς και μεγάλους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχουν πολλά διαθέσιμα είδη τυριών με διαφορετική υφή, γεύση και διατροφικά χαρακτηριστικά. Ενώ όλα έχουν...
Κοτόπουλο (Διατροφικό tip Νο5)
Διατροφικό tip για το κοτόπουλο από την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Το κοτόπουλο έχει σαλμονέλα; Η σαλμονέλα είναι ένας παθογόνος μικροοργανισμός, ο οποίος είναι προσφιλής στο κοτόπουλο. Οι οργανωμένες πτηνοτροφικές μονάδες, μέσα από διαδικασίες πρόληψης και συχνούς ελέγχους έχουν ως στόχο την πρόσφορα πουλερικών χωρίς την παρουσία του συγκεκριμένου παθογόνου. Τα κοτόπουλα Αγγελάκης, χάρις τις διαδικασίες παραγωγής και τα...
Τι να φάω πριν και μετά το γυμναστήριο;
Σίγουρα θα έχετε ακούσει πολλές αντιφατικές συμβουλές για το τι πρέπει να φάτε ή / και να πιείτε πριν και μετά την προπόνηση. Μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις που γίνονται στους διατροφολόγους είναι οι εξής: Τι πρέπει να φάω πριν και μετά από την άσκηση;Ποιο είναι το καλύτερο ενεργειακό «καύσιμο» – πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες;Είναι ασφαλές να καταναλώσουμε κάποιο γεύμα πριν από το γυμναστήριο; Μερικές φορές η σωστή απάντηση...
4+1 λόγοι για να επιλέξεις Ελαιοπουλάκι
Πολύ συχνά σκεφτόμαστε τι κοτόπουλο να επιλέξουμε; Ποιες ήταν οι συνθήκες διατροφής και ευζωίας του κοτόπουλου που καταναλώνουμε εμείς και η οικογένεια μας; Το κοτόπουλο αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων παγκοσμίως. Όλο και περισσότερο βλέπουμε να πρωταγωνιστεί στο ελληνικό τραπέζι με χιλιάδες τρόπους και παραλλαγές. Η υψηλή διατροφική του αξία δικαιολογεί απόλυτα τη φήμη του. Καθοριστικό παράγοντα, βέβαια,...
Κοτόπουλο στον φούρνο με κρούστα μυρωδικών, τριμμένο τυρί Fina και ρύζι
Πρωτότυπο, γευστικό και πολύ υγιεινό. Το τέλειο Κυριακάτικο γεύμα. Περιέχει όλες τις ομάδες τροφίμων, είναι πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες ενώ έχει ιδιαίτερα χαμηλά λιπαρά και...
Δίκοκκο σιτάρι: Ένας διατροφικός θησαυρός
Μάθε όλη την αλήθεια για το δίκκοκο σιτάρι και πώς να το εντάξεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο. Τι είναι το δίκκοκο σιτάρι; Αποτελεί όντως έναν πολύτιμο διατροφικό θησαυρό για την υγεία και την προώθηση της ευεξίας μας; Μήπως αποτελεί έναν κοινό διατροφικό μύθο; Η θρεπτική αξία του ψωμιού Η μεγάλη θρεπτική αξία του ψωμιού διαφαίνεται σε όλες τις διατροφικές πυραμίδες. Το ψωμί, όπως και όλα τα τρόφιμα που έχουν ως βάση τα δημητριακά,...
Κοτόπουλο (Διατροφικό tip Νο4)
Διατροφικό tip για το κοτόπουλο από την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Το κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι που τρέφεται με 100% φυτικές τροφές με βαση το καλαμπόκι και αγνό ελαιόλαδο είναι πιο νόστιμο και τρυφερό και έχει βελτιωμένη σύσταση σε ότι αφορά τα λιπαρά οξέα. Μην ξεχνάτε το λάδι της ελιάς σε σχέση με άλλα σπορέλαια έχει σημαντικά υψηλότερη θρεπτική αξία και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και...
Σαλάτα με αβοκάντο
Μία υγιεινή και λαχταριστή σαλάτα με αβοκάντο και τυρί Υλικά (1 μερίδα) ½ φλ. μαρούλι½ φλ. ρόκα½ αγγουράκι¼ κίτρινη πιπεριά¼ φλ. αβοκάντο2 κ.σ. τριμμένο τυρί FINA1 κ.σ. ελαιόλαδο1/3 κ.γ. μουστάρδα Εκτέλεση Κόβουμε το αγγουράκι, την κίτρινη πιπεριά και το αβοκάντο σε κυβάκια.Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα.Σε μια σαλατιέρα ή ένα βαθύ μπολ βάζουμε το μαρούλι, τη ρόκα, το αγγουράκι, την κίτρινη πιπεριά και το...
