Coconut chai

Coconut chai: Ένα ρόφημα γεμάτο νοστιμιά και όμορφα αρώματα!

ΥΛΙΚΑ

  • 250 ml. γάλα καρύδας (ή γάλα της προτίμησής μας)
  • 3 τμχ. κάρδαμο ολόκληρο
  • 1 -2 κομματάκια φρέσκο ginger
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 10-12 γρ. μαύρο τσάι
  • 150 ml. νερό
  • 2 κ.σ. Μέλι Αττική

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας και προσθέτουμε μέσα τα μπαχαρικά.
  2. Βράζουμε το μείγμα για 3 λεπτά.
  3. Το αποσύρουμε από τη φωτιά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 5 λεπτά προτού το σουρώσουμε.
  4. Ετοιμάζουμε το μαύρο τσάι, το σουρώνουμε και το προσθέτουμε μέσα στο γάλα καρύδας.
  5. Προσθέτουμε το μέλι.
  6. Σερβίρουμε σε κούπες με λίγη σαντιγί από πάνω.
  7. Aν θέλουμε να δώσουμε επιπλέον βάθος στη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε στο μίγμα των μπαχαρικών πιπέρι ή/και αστεροειδή γλυκάνισο.
  8. Προαιρετικά στολίζουμε με λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο ή ξύλο κανέλας.

Χρησιμοποιήστε την συνταγή σαν βάση για το γάλα και τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας τροποποιώντας απλά το υλικό που σας αρέσει και δημιουργήστε τη δική σας μοναδική συνταγή.

Coconut chai: Συστατικά – λειτουργίες

Ένα ρόφημα γεμάτο νοστιμιά και όμορφα αρώματα! Αυτό που το κάνει ακόμα καλύτερο είναι το γεγονός πως τα συστατικά του είναι τόσο θρεπτικά που θα τονώσουν τον οργανισμό σου και θα τον εμπλουτίσουν με αντιοξειδωτικά.

Είναι το ιδανικό ρόφημα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και όχι μόνο!

Το κάρδαμο βοηθά στην πέψη αλλά και στην αποτοξίνωση του οργανισμού λόγω της διουρητικής του ιδιότητας.

Η κανέλα εκτός από το υπέροχο άρωμα της προσφέρει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες ενώ το μαύρο τσάι προσφέρει ανακούφιση από το στρες.

Τέλος, το μέλι θα εμπλουτίσει το ρόφημα σας με αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την υγεία του οργανισμού και θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε μέσω της ενίσχυσης της μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου και παράλληλης μείωσης της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες.

Ακόμα, το μέλι βοηθά στην ανακούφιση από το βήχα και τον πονόλαιμο, ενώ δρα και εναντίον του “hangover” λόγω της περιεκτικότητας του σε φρουκτόζη.

Author: Care24.gr

Share This Post On