Μουρουνέλαιο: Είναι ασφαλές από βαρέα μέταλλα;

Δεν είναι όλα τα μουρουνέλαια του εμπορίου ασφαλή. Φροντίστε να επιλέγετε μουρουνέλαιο που παρασκευάζεται μέσα σε 24 το πολύ 48 ώρες από την αλίευση της μουρούνας και ακολουθεί προδιαγραφές αυστηρότερες από εκείνες που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Το μουρουνέλαιο Moller’s έχει και 10 φορές χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδράργυρο από τα όρια που ορίζει η ΕΕ.