Το ψωμί βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής, γεγονός που αποδεικνύει την υψηλή διατροφική του αξία και την αναγκαιότητα της καθημερινής συστηματικής του κατανάλωσης.
Στο βίντεο που ακολουθεί η Αναστασία Δ. Κόκκαλη, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος B.Sc…