Οι ερευνητές γνωρίζουν ότι η κατανάλωση βρώμης μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και έτσι να μειωθεί ο κίνδυνος για ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Υπάρχει συνεχιζόμενη συζήτηση σχετικά με την επίδραση των λιπαρών στην υγεία και έτσι η συζήτηση γύρω από το τι τρόφιμα οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε συνεχίζεται.