Χυμοί φρούτων – Πόσο θρεπτικοί είναι για τον οργανισμό μας;

xumoi-froutwn-poso-8reptikoi-einai-gia-ton-organismo-mas-care24Η κατανάλωση χυμών παρουσιάζει αύξηση παγκοσμίως… Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις θρεπτικές τους ιδιότητες έτσι ώστε να τους χρησιμοποιούμε στη διατροφή μας, όσο το δυνατό καλύτερα.

Για τα φρούτα και λαχανικά, είναι γενικώς αποδεκτό ότι μειώνουν τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο και καρδιακές ή αγγειακές παθήσεις. Αντίθετα για τον αγνό χυμό που προέρχεται από αυτά, συχνά δεν δίνεται η σημασία που πραγματικά έχουν.

Είναι γνωστό ότι η ευεργετική δράση των χυμών δεν περιορίζεται σε μία μόνο θρεπτική ουσία που περιέχουν. Βιταμίνες όπως C, E, φυλλικό οξύ και Α, καροτενοειδή, καθώς και άλλα απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού συστατικά όπως κάλιο, ασβέστιο και διαιτητικές ίνες, είναι γνωστό ότι στοιχειοθετούν το πλαίσιο της υψηλής θρεπτικής αξίας τους.

Οι χυμοί έχουν προστατευτική δράση ανάλογη με τα φρούτα και λαχανικά λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχουν.

Επισημαίνεται ότι το Σεπτέμβριο του 2006, μια άλλη μεγάλη επιδημιολογική έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση αγνών χυμών φρούτων και λαχανικών, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο προσβολής από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Τα άτομα που κατανάλωναν 3 ή περισσότερες μερίδες κάθε εβδομάδα (1 μερίδα ισούται περίπου με την ποσότητα που περιέχεται σε ένα φλιτζάνι), είχαν 76% χαμηλότερο κίνδυνο να προσβληθούν από τη νόσο Αλτσχάιμερ σε σύγκριση με άτομα που έπιναν χυμούς λιγότερο από μια φορά την εβδομάδα.

Επιπλέον, οι χυμοί φρούτων ταιριάζουν απόλυτα στο σύγχρονο τρόπο ζωής και μπορούν εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινότητά μας. Καθότι εύχρηστοι και προσβάσιμοι ανά πάσα στιγμή από τον καθένα (σχολείο, δρόμο, γραφείο) μας δίνουν τα πολύτιμα συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας και παράλληλα συμβάλλουν στη σωστή ενυδάτωσή του.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΤΟ: www.logodiatrofis.gr

Author: Care24.gr

Share This Post On