Όλοι αγαπάμε τα μπισκότα! Το ήξερες όμως, ότι μπορούν να αποτελέσουν ένα θρεπτικό σνακ, όταν εντάσσονται στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής;
Αυτό συμβαίνει γιατί έχουν ως βάση τα δημητριακά.
Συγκεκριμένα, τα πολυδημητριακά μπισκότα αποτελούνται σε ποσοστό περίπου πάνω από 50% από δημητριακά, τα οποία είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, παρέχοντας στον οργανισμό το βασικό του καύσιμο (γλυκόζη). Γι’ αυτό το λόγο μπορούν να καταναλώνονται σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Η διατροφική αξία των πολυδημητριακών μπισκότων είναι υψηλή, δεδομένου ότι περιέχουν 4 δημητριακά ολικής αλέσεως (σιτάρι, σίκαλη, βρώμη , κριθάρι), που εφοδιάζουν τον οργανισμό με σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
Συγκεκριμένα:
- Βιταμίνες του Συμπλέγματος Β (Θειαμίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, Β6, Β12, φυλλικό οξύ): συμβάλλουν στο φυσιολογικό μεταβολισμό των τροφών σε ενέργεια, καθώς και στη τόνωση του νευρικού και μυϊκού συστήματος.
- Βιταμίνη Ε: έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει την κόπωση
Επιπρόσθετα, τα μπισκότα πολυδημητριακών αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών και περιέχουν:
- Μαγνήσιο &
- Ψευδάργυρο
Τα μπισκότα πολυδημητριακών είναι μία ιδιαίτερα θρεπτική επιλογή για το πρωινό, μιας και το αυξημένο περιεχόμενο τους σε δημητριακά, σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνες, παρέχουν ενέργεια για να ξεκινήσει η ημέρα με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Ταυτόχρονα, τα πολυδημητριακά μπισκότα αποτελούν μία εύκολη και γρήγορη λύση για το πρωινό.
Μπορείς να τα απολαύσεις καθώς ετοιμάζεσαι για τη δουλειά, να τα πάρεις μαζί σου αν δεν προλαβαίνεις να φας πρωινό στο σπίτι, ενώ συνδυάζονται τέλεια και με τον πρωινό καφέ!
