Ενδιάμεσα γεύματα: Η σημασία τους στον έλεγχο βάρους
Απρ19

Ενδιάμεσα γεύματα: Η σημασία τους στον έλεγχο βάρους

Πρωταρχικός παράγοντας στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια της ημέρας. Τα 3 κύρια γεύματα (πρωινό – μεσημεριανό- βραδινό) πρέπει να παρεμβάλλονται από ενδιάμεσα snacks, τα οποία θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με ενέργεια, καθώς και με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά πριν την ώρα του επόμενου γεύματος. Συγκεκριμένα με την κατανάλωση ενδιάμεσων γευμάτων θα πετύχετε: Αποφυγή...

Read More
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ιδανικού σνακ;
Απρ16

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του ιδανικού σνακ;

Τα σνακ και τα συχνά γεύματα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τα σνακ και τα συχνά γεύματα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, με την προϋπόθεση ότι δεν καταναλώνουμε πολλές θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας και ότι καταναλώνουμε ποικιλία τροφίμων στη σωστή ποσότητα. Συγκεκριμένα, η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια της ημέρας παίζουν ρόλο και στην ενεργοποίηση του...

Read More
Ομελέτα με λαχανικά και τριμμένο τυρί Fina
Απρ16

Ομελέτα με λαχανικά και τριμμένο τυρί Fina

Ασβέστιο, πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες! Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες της ημέρας χάρη στην υψηλή διατροφική του αξία αλλά και την εύκολη παρασκευή...

Read More
Εμπλουτισμένο ψωμί του τοστ: Μια μικρή αλλαγή για καλύτερη υγεία
Απρ15

Εμπλουτισμένο ψωμί του τοστ: Μια μικρή αλλαγή για καλύτερη υγεία

Το ψωμί του τοστ προσφέρει το κάτι παραπάνω στον οργανισμό σας. Ζούμε στην εποχή της πληροφορίας κι αυτό δε θα μπορούσε να μην επηρεάσει σε σημαντικό βαθμό τον τρόπο ζωής και διατροφής μας. Η πολύωρη καθιστική εργασία και ταυτόχρονα η υιοθέτηση του δυτικού τρόπου διατροφής έχει οδηγήσει στην ανεπαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία και της ευεξία του οργανισμού. Η παραπάνω πραγματικότητα...

Read More
Παξιμάδι κριθαρένιο με ταραμοσαλάτα και γαρίδες
Απρ09

Παξιμάδι κριθαρένιο με ταραμοσαλάτα και γαρίδες

Ιδανική νηστίσιμη συνταγή. Υλικά (για 5 ντακάκια) 5 κριθαρένια παξιμάδια “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη5 γαρίδες5 κ.σ. ταραμοσαλάτα1 σκόρδοψιλοκομμένος μαϊντανός2 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Εκτέλεση Παίρνουμε ολόκληρες τις γαρίδες και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για περίπου 2 λεπτά. Τις αφαιρούμε από την κατσαρόλα, τις βάζουμε σε παγωμένο νερό και τις καθαρίζουμε.Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ένα ολόκληρο σκόρδο....

Read More
Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και μανιτάρια
Απρ09

Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και μανιτάρια

Το φιλέτο κοτόπουλου είναι αγαπημένη επιλογή για ένα ελαφρύ και γρήγορο γεύμα. Υλικά (4 μερίδες) 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια4κρεμμυδάκια φρέσκα300 γρ. κίτρινο τυρί FINA70 ml λευκό κρασί150 ml ζωμό λαχανικώνΛίγο αλεύρι ή κορν φλάουρΕλαιόλαδοΑλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν για 3-4 λεπτά.Ανοίγουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου και τα χτυπάμε...

Read More
Ιδανικές επιλογές για να μην πεινάσετε κατά την νηστεία
Απρ05

Ιδανικές επιλογές για να μην πεινάσετε κατά την νηστεία

Η Σαρακοστή έχει ξεκινήσει και η νηστεία εκτός από μια θρησκευτική συνήθεια αποτελεί μια περίοδο αποτοξίνωσης του οργανισμού μας από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων όπως κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, αβγού και ψαριού. Η περίοδος αυτή μπορεί να έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, καθώς χαρακτηρίζεται από μειωμένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι γνωστά για τις επιπτώσεις τους στην υγεία της καρδιάς. Επίσης, η...

Read More
Το αγαπημένο τοστ, τώρα πιο ωφέλιμο
Απρ04

Το αγαπημένο τοστ, τώρα πιο ωφέλιμο

Οι γρήγοροι ρυθμοί έχουν άμεσο αντίκτυπο και στις διατροφικές μας συνήθειες. Οι περισσότεροι από εμάς, είτε υιοθετούν άστατες διατροφικές συνήθειες, είτε τα γεύματα τους είναι χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά. Αποτέλεσμα αυτού είναι μεγάλο μέρος του πληθυσμού στη χώρα μας να μην προσλαμβάνει τις απαραίτητες ημερήσιες ποσότητες σε βιταμίνες και μέταλλα. Πρόσφατα δημοσιεύτηκαν τα αποτελέσματα της Πανελλαδικής Μελέτης Διατροφής και Υγείας (...

Read More